201612141521
var namespace = ("dynamic" === "dynamic") ? window.ITGS : window.Kiosked.placements["k_35ab4c0f36fc933c7dd5293dcc90e26c"], iowProxy = namespace.iowProxy; var requestIndex = iowProxy.requestSlot("k_35ab4c0f36fc933c7dd5293dcc90e26c", "in-line", "2066", "1", "1", "n", "0.156"); iowProxy.renderSlot( document.getElementById("kskd_iow_k_35ab4c0f36fc933c7dd5293dcc90e26c"), "2066", requestIndex, "k_35ab4c0f36fc933c7dd5293dcc90e26c", false ); 你有夢想等待實現嗎？45歲的吳明宜從雲林麥寮到台北工作20年，2年前返回家鄉希望陪媽媽，也希望在家鄉開一間書店，不過靠賣書無法支撐一家店，她開源節流，學沖咖啡、學烘焙，甚至蓋了一座窯烤披薩，咖啡甜點增加收入支撐書店，人事成本也全省下來，連媽媽也學沖咖啡，反而成為店裡的招牌。 45歲的吳明宜回到雲林麥寮家鄉陪媽媽，花了70萬裝潢買書，開了這家獨立書店，但是賣書真的很難生存，在家鄉築夢卻面臨嚴格考驗，其實是賠錢的，書業本來就不好經營，這幾年尤其有很多書店關掉，新書店剛開張生意不錯，光靠賣書每個月5萬營業額，但是扣掉人事成本和水電只剩下9000元，而且業績不斷下滑。 為了不讓書店關門，她不斷尋找開源節流的方法，店裡事務全部自己來節省人事支出，連媽媽也跟著學沖咖啡，還沖出了口碑，成了店裡的招牌。 書店老闆吳明宜：「我們就是用咖啡店來幫助書店支撐，其實也可以讓我媽媽有一些事情做，有朋友常常會來講說要喝阿嬤牌的咖啡。」 咖啡香不但有書香搭配，還有甜點和披薩，老闆在戶外蓋了這座窯，自己燒柴烤披薩，都會區常見的咖啡甜點店在麥寮卻是第一家，靠著咖啡點心撐起了書店，也吸引團體包場，來這裡看書喝咖啡是一舉兩得，咖啡書店現在每個月營業額可以到10萬，其中書本只占2成，扣除2萬的食材、1萬的水電費和每個月1萬5的買書錢，還有5萬五盈餘就是母女的收入。 雖然無法賺大錢，但是她很開心，返鄉陪媽媽、在家鄉開書店，2個夢想一起實現。
正文青！獨立書店賣書難 咖啡披薩撐過關
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